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| モンタン（2002.11） |
| 幻の焼酎ルネッサンスと新伝説の焼酎ルネッサンス銘柄が掲載 |
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鹿児島のチカラ 芋焼酎紀行
芋焼酎を飲むと、鹿児島を感じる時がある。
懐かしくて、無骨で、優しくて…
そんな芋焼酎の裏側にある物語を探す旅に出た。
●味に惚れ、蔵に惚れ、芋焼酎づくりに関わる人々
●焼酎の味わいを広げる手技＜蒸留樽職人＞
●焼酎の発展を願う探究心＜種麹＞
●より素朴な芋焼酎を求めて
●つくり手と飲み手の掛け橋
●薩摩半島〜焼酎のある風景を求めて“だれやめ”旅
●焼酎を楽しめる店 |
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