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| あるある大辞典 |
| 白金酒造が鹿児島県200以上の蔵から手作り焼酎蔵として紹介 |
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そんな鹿児島にある焼酎の造り酒屋は、実は100軒以上。その中のひとつ、100年以上続く老舗の白金酒造を訪ねてみました。
ここは今では数少ない昔ながらの木樽を使っている造り酒屋。原料はもちろん芋。蒸留したばかりの原酒は、アルコール度数が40度もあります。
「身体にいい飲み方とか、なんかあるんですかそういうの？」「そうですね。あのー、仕事上がりにですね、一杯やるとですね、それをダレヤメといいましてね、疲れが取れるんですよ。明日、身体がすっきりするんですよね。」 |
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