ルネサンス・プロジェクトは、地場に埋もれている幻の焼酎を発掘・復興・革新!


ルネサンス・プロジェクトは、地場に埋もれている幻の焼酎を発掘・復興・革新させます

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西日本新聞(2003.07.18)
九州焼酎王国
新聞掲載記事
九州各地の焼酎を紹介したガイドブック「九州焼酎王国」
地場出版社のプランニング秀功社(福岡市)は、九州の焼酎を紹介するガイドブック「九州焼酎王国」を十八日から全国発売する。焼酎販売に力を入れる三井物産九州支社(同)のネットワークを活用し編集。秀功社は「九州の本当にうまい焼酎を探せる焼酎の完全攻略本」と話している。

B5判176ページ、定価千円(税込み)。五万部を発行予定で、九州各地から八百十九銘柄を紹介するほか、蔵元(醸造元)の思いや醸造過程、飲み方などを豊富な写真やイラスト入りで解説した。

三井物産九州支社は、一九九九年から、九州の蔵元十一社と提携し、新しい焼酎を開発する「焼酎ルネッサンス」事業に取り組んでいる。同事業の売上高は年々伸び、二○○二年は六億円に。陶浪隆生・同支社長は「ガイドブックは九州の焼酎のブランド確立に役立ちそうだ」と話している。