ルネサンス・プロジェクトは、地場に埋もれている幻の焼酎を発掘・復興・革新!


ルネサンス・プロジェクトは、地場に埋もれている幻の焼酎を発掘・復興・革新させます

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「幻の焼酎ルネッサンス」
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週刊文春(2004.09.02)
おいしい!私の取り寄せ便(中島史恵/タレント)
文春掲載記事
取り寄せ情報
三井物産が焼酎の製造・販売をしている京屋酒造(宮崎県日南市)と共同開発したリキュール。冬の果実・金柑の実を、京屋伝承の甕仕込みの麦焼酎に漬け込んで作られている。金柑の爽やかな香りとほのかな甘みが特徴で、和食・洋食どちらにも合う味わい。カクテルのベースとしても◎


三陽物産(株) 大阪市北区天満4−6−21
電話:06−6352−1124
FAX:06−6352−9183

テレビ番組の取材で、工場までお邪魔したことがあるんです。実際に作っているところも見せていただいたんですが、その年に採れた金柑を贅沢に使っていてビックリしました。
焼酎に金柑を漬け、樽で十分に寝かせて作られる。フルーティだけど焼酎の味もしっかり残っていて、バランスが良くて飲みやすい。生の金柑を使用しているから、ビタミンも豊富。健康にも美容にもよさそうでしょ!
甘くて美味しいので、女性には特にオススメできますね。お友達にもプレゼントすることがあるので、常に切らさないよう取り寄せています。
私はロックで飲んでいますが、割って飲むのもよいですよ。金柑の香りは爽やかだから、どんな飲み方をしても合うと思います。
蒸留酒だから風味が良いのはもちろんですが、翌日がすごくラクなんです。美味しくってついつい飲みすぎちゃうのは、気をつけなくてはいけないんですが(笑)。