|
|
| ←前の記事へ・TOPICS一覧に戻る・次の記事へ→ |
| 醸界タイムス（2005.09.30） |
| 麦焼酎にハーブ入り焼酎リキュール強化，三井物産 |
 |
三井物産は、独自の切り口で展開する"焼酎ルネッサンス"事業の一環として、焼酎ベースのリキュール商品を強化している。「ニッチマーケットで必ず需要がある」（同社九州支社・中村哲哉マーケティング営業部長）との見方。
「杉能舎・香草酒なぎさ」（製造は浜地酒造＜福岡市＞アルコール度20％、容量750mlびん）は、ゆっくりと熟成された麦焼酎に紅麹をブレンドし、背振山系からの天然の伏流水で仕上げた本格焼酎をベースに、菩提樹・ローズマリー・ラベンダーなど５種類のハーブを漬け込んだ。紅麹のやさしい甘味と香草のやわらかな香りが楽しめ、しっかり冷やしてストレートやロック、水割りなどで楽しめる。
「同・梅酒あやの」は、酒造の裏庭にある梅の古木の実をブランデーに漬け込み、樫樽でじっくりと熟成させており、湧き上がる梅の風味と、じっくり後を追うブランデーならではの濃厚な味わいが楽しめる。ロック、水割り、ソーダ割にしても輪郭のしっかりした味わい。 |
|
