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| 西日本新聞（2005.12.03） |
| ボルドーワインいかが 福岡市でＰＲイベント |
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福岡市と姉妹都市のある仏・ボルドー市のワインを楽しむ「ボルドーワインの夕べ」（同実行委主催）やボルドー地方で造られる減農薬、酸化防止剤低使用の「ビオ・ワイン」のＰＲが、１日から２日にかけて福岡市であった。
１日夜、同市博多区のグランドハイアット福岡であった「ワインの夕べ」には、約350人が参加＝写真。会場には、今回初めて輸入された２カ所のシャトー（ワイン醸造所）のワインを含む48種類が用意され、アイガモロースの燻製などのフランス料理も並んだ。
初輸入されたワインを造っているシャトーの女性経営者、ベランジェール・グランヴェリエさん（34）とカタりーナ・モヴィンケルさん（33）の２人も、自ら作ったビオ・ワインを来場者にサービス。毎年来ているという西区の会社員、山本啓介さん（43）は「深みがあって香りがいい」とお目当てのワインをゆっくりと味わっていた。
モヴィンケルさんら２人は２日、福岡市・天神の岩田屋でもビオ・ワインを紹介。ビオ・ワインは30年ほど前から造られているが、酸化剤を入れないとうまく発酵しないなどの理由で、現地でもあまり普及していないという。モヴィンケルさんは「私のワインは畑の力を生かした味わい。日本食にもあうからぜひ試して」と話していた。 | |
