ルネサンス・プロジェクトは、地場に埋もれている幻の焼酎を発掘・復興・革新!


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毎日新聞(2007.03.27)
雑記帳「紫魂傳」掲載
紫魂傳
九州の地場産品を企画・販売するルネサンス・プロジェクト(福岡市)と櫻の郷醸造(宮崎県北郷町)は、炭火で焼いた芋を使った本格焼酎「紫魂傳(しこんでん)」=写真=を4月1日に発売する。

芋焼酎は最近、出荷量の伸び率が鈍化し、ひところのブームは一段落したと言われる。炭火焼きの芋を使った芋焼酎は珍しいといい、両社は新たな市場の開拓を狙う。

アルコール度数25度で750ミリリットル入り。希望小売価格2000円と少々高めだが、「焼き芋の香ばしい風味も味わえて、むしろおトクです」とPR。