ルネサンス・プロジェクトは、地場に埋もれている幻の焼酎を発掘・復興・革新!


ルネサンス・プロジェクトは、地場に埋もれている幻の焼酎を発掘・復興・革新させます

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■NYジャピオン429号(2007.11.2〜11.8)
「のんだくれ日記」菱沼勇人流「寝る前に飲む!」
NYジャピオン429号
○私の二日酔い予防法○
楽しい会話と旨いつまみがあれば、何時間でも飲み続ける傾向にありますが、二日酔いの予防法は特にないですね。飲み始めは、「まさかそこまで深酒するわけはない」と自制心と克己心満々で飲み始めるので。結局「のんだくれ」になることも多いんですが(笑)。
こんなときは、帰宅してから乳飲み子のごとくペットボトルの水を飲み続けます。最低でも1リットル、できれば1.5リットル飲んで、同時に発酵ウコンや総合ビタミン剤などのサプリメントを大量摂取。これだけで翌日の状態はかなりマシになります。「寝る前に飲む!」です。
○私の二日酔い対処法○
朝食はオートミールと決まっているので、体調によってはウコン粉末を少々ふりかけます。春ウコンよりも秋ウコンの方がクルクミンの含有量が多いので、家庭用に常備しています。それでも頭痛がする時は、処方箋の鎮痛剤「ボルタレン」。あとは翌朝早朝から打ち合わせがある場合は、目薬ですね。これに加えて、先述のサプリメントがないと出張にもいけないという、酒匠のおすすめ3点セットです。

菱沼勇人(ひしぬまはやと)

本誌に「酒匠ののんだくれ日記」連載中。オーバルワン株式会社代表取締役。SSI認定日本酒学講師、同東京部役員、酒匠、きき酒師、焼酎アドバイザー。

菱沼さんが「寝る前に飲む!」のはお水。1.5リットルを目標にとにかく飲む。