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天 歩/本格デーツ焼酎
井上酒造株式会社（宮崎県南那珂郡）
2007年度モンドセレクション最高金賞受賞（初受賞）
2007年度iTQi3つ星（初受賞）
メソポタミア文明発祥の地、チグリス・ユーフラテス河畔でとれたデーツ（なつめやし）と麦焼酎をブレンド。ワイン酵母で発酵させて蒸留した後、長期貯蔵熟成させた、ブランデータイプの焼酎です。 |
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河童の誘い水/本格芋焼酎
京屋酒造有限会社（宮崎県日南市）
（2年連続受賞）
2007年度モンドセレクション金賞受賞
2006年度モンドセレクション最高金賞
2007年度サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション銅賞受賞
創業天保5年、京屋伝承の大甕でじっくりと仕込んだ芋焼酎と無農薬で栽培したさつまいもで仕込んだ焼酎とをブレンドしてやさしく深みのある、素材と造りにこだわった焼酎です。”河童の誘い水”は個性を主張しすぎず、どんな料理にもぴったりの食を楽しむ焼酎です。 |
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ヘベスクール/平兵衛酢リキュール
京屋酒造有限会社（宮崎県日南市）
（2年連続受賞）
2007年度モンドセレクション金賞受賞
2006年度モンドセレクション銀賞受賞
日向特産の平兵衛酢（へべス）を丹念に選別して、独自の製法でつけ込んだリキュールと芋焼酎の原酒をブレンドしました。芋焼酎のまろやかな味わいと平兵衛酢のフレッシュな香りが楽しめる新感覚のカクテル焼酎です。 |
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十酔伝説/本格麦焼酎
壱岐焼酎協業組合（長崎県壱岐島）
2007年度モンドセレクション金賞受賞（初受賞）
スペインから輸入した木製容器で5年貯蔵した焼酎原酒に、低温発酵にこだわり、よりおいしいところだけをぬきとった極上の焼酎をブレンドし、さらに良質の竹炭で味と香りを磨き上げたとっておきの焼酎です。 |
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グリーンムーン/かぼすリキュール
八鹿酒造株式会社（大分県玖珠）
2007年度モンドセレクション銀賞受賞（初受賞）
大分県の高冷山地を中心に育った芳香味溢れる大分特産”かぼす”。その果汁を天然のまま生かし、のどごしの良い風味豊かなリキュールに仕上げました。 |
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壺中の玉響/本格芋焼酎
櫻の郷醸造合名会社（宮崎県南那珂郡）
2007年度iTQi3つ星（初受賞）
厳選した芋と米麹を使った原酒を、中国大陸から取り寄せた素焼きの大甕でじっくりと熟成。壷の中でまどろむ芳醇な一滴に夢幻のひとときを。 |
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尋ね鳥/本格麦焼酎
株式会社壱岐の華（長崎県壱岐島）
2007年度iTQi3つ星 （初受賞）
古代アラビアで生まれ、様々な民族と風土に愛され、育まれてきた蒸留酒。大陸を越えて伝わるその流れを受け継いだ「尋ね鳥」は、伝統の技で造られた原酒を低濃度で貯蔵・熟成させた本格麦焼酎です。 |
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柚子小町/柚子リキュール
壱岐焼酎協業組合（長崎県壱岐島）
2007年度iTQi2つ星（初受賞）
麦焼酎「壱岐っ娘」をベースに天然ユズ果汁と上質の果糖をブレンドして造った防腐剤、着色料、香料無添加のリキュールです。もぎたてのユズの香りと風味を大切にし、さっぱりとした爽やかな口当たりはSNS「Mixi」上のコミュニティでも大人気です。 |
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龍 源/本格焼き芋焼酎
太久保酒造株式会社（鹿児島県曽於郡）
2007年度iTQi1つ星（初受賞）
国内産最高品質の朝採れの寿甘藷、黄金千貫を焼き芋加工して仕込みました。蒸しとは比較にならない香りと甘みは、黒麹、甕仕込み、常圧蒸留、薩摩焼酎の最高峰です。 |
